Mudah Banget Masakan Resep Ayam Goreng Kremes Kalasan+ Lalab dan Sambel

Ayam Goreng Kremes Kalasan+ Lalab dan Sambel.

Bunda harus have Ayam Goreng Kremes Kalasan+ Lalab dan Sambel Menggunakan 32 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/4 ekor ayam kampung.
2. 200 ml air santan/ air kelapa.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 cm lengkuas, dimemarkan.
5. 1 batang serai, memarkan.
6. Bumbu halus.
7. 3 siung bawang putih, haluskan.
8. 4 siung bawang merah.
9. 3 butir kemiri.
10. 1 sdt ketumbar.
11. 1 sdm garam.
12. Bahan Kremesan.
13. 3 sdm tepung beras.
14. 1 sdm tepung sagu.
15. 1/2 butir kuning telur.
16. 1/2 sdt baking powder.
17. 200 cc air.
18. 1/2 sdt bumbu halus untuk ayam.
19. Bahan sambal.
20. 4 buah cabai merah keriting.
21. 1 buah cabai merah besar.
22. 2 butir bawang merah.
23. 1 siung bawang putih.
24. 1 buah tomat merah.
25. 1 sdt terasi udang, bakar.
26. 1/2 sdt garam.
27. 1 sdt gula merah.
28. 3 sdm minyak bekas menggoreng ayam.
29. Lalab an.
30. 3 potong mentimun.
31. 1 iris selada.
32. 1/2 iris tomat.

Langkah Membuat :

1. Cara membuat ayam goreng : Campur ayam dengan bumbu halus, sisakan bumbu untuk kremesan. Rebus ayam bersama bumbu hingga empuk dan meresap. Goreng ayam dalam minyak yang telah di panaskan hingga matang.
2. Cara membuat krmesan : Cairkan adonan kremesan bersama sisa bumbu. Tuang satu sayur sendok adonan kremesan kedalam minyak panas. (harus benar benar panas). Ulangi sampai habis.
3. Cara membuat sambal : Goreng/ kukus cabai dan tomat. Angkat Goreng bawang merah dan putih setengah matang. Haluskan cabe, tomat bersama bawang merah, bawang putih dan terasi kemudian tumis sampai harum. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan berminyak.
4. Tata sambal dan lalab di tepi pinggir piring, ayam dan taburkan kremesan ditengah. Sajikan.