Tutorial Masakan Resep Ayam Goreng Kalasan Tanpan Air Kelapa

Ayam Goreng Kalasan Tanpan Air Kelapa.

Bunda harus have Ayam Goreng Kalasan Tanpan Air Kelapa Menggunakan 16 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg Ayam + 1/2 kg Sayap.
2. 1/2 jeruk lemon.
3. 1 batang sereh (memarkan).
4. 2 lembar daun salam.
5. 1 ruas lengkuas (geprek).
6. Merica bubuk.
7. Ketumbar bubuk.
8. Garam.
9. 1 sdm gula merah sisir.
10. 1 sdm gula pasir.
11. Kaldu bubuk.
12. 2 sdm kecap manis.
13. Bumbu halus:.
14. 5 siung bawang putih.
15. 6 siung bawang merah.
16. 4 butir kemiri.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci bersih Ayam dan rendam dengan perasan jeruk lemon 15 menit. Cuci bersih kembali. Selama Ayam di rendam didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.
2. Masukan Ayam ke dalam air mendidih. Masak hingga empuk..
3. Tiriskan Ayam dan rempah-rempah yang ada..
4. Didihkan kembali air sebanyak 300-400 ml. Masukan sereh, bumbu halus, Ayam dan rempah yang telah ditiriskan.ta.
5. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan ketumbar bubuk. Masak hingga meresap..
6. Matikan api dan masukan 2 sdm kecap..
7. Goreng Ayam dalam minyak panas, angkat dan sajikan selagi panas..