Langkah Mudah Memasak Resep Ceker ayam mercon

Ceker ayam mercon.

Bunda harus have Ceker ayam mercon Menggunakan 12 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr ceker ayam.
2. 4 siung bawang merah.
3. 2 siung bawang putih.
4. 1 sendok makan gula merah.
5. 8 buah cabe rawit.
6. 3 buah cabe kriting.
7. 1 ruas jahe.
8. 1 ruas lengkuas.
9. 1 lembar daun salam.
10. secukupnya Garam.
11. Secukupnya kaldu jamur.
12. 2 liter air untuk merebus ceker.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus dengan api kecil agar empuk, atau boleh menggunakan panci presto biar cepat empuk. Jika sudah matang tiriskan..
2. Haluskan bumbu (bamer, baput, gula merah, jahe). Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum..
3. Masukkan ceker tadi, yambahksn garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
4. Jika air sudah menyusut, artinya ceker mercon siap disajikan.
5. Sajikan ceker mercon dengan nasi panas dan ditambah dengan pelengkap lain… Selamat mencoba😋😋.