Tutorial Masakan Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman – DIY

Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman – DIY.

Bunda harus cook Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman – DIY Menggunakan 12 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg Ayam dipotong jd 10 (paha).
2. 500 ltr air kelapa.
3. 3 lmbr daun salam.
4. 1 sdm kecap manis.
5. 300 grm gula merah.
6. Jeruk nipis.
7. secukupnya Garam.
8. Bumbu Halus.
9. 6 siung bawang merah.
10. 6 siung bawang putih.
11. 1/2 sdt merica.
12. 2 cm laos.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis.
2. Cuci lagi ayam lalu marinasi ayam dgn bumbu halus 30 menit.
3. Didihkan air kelapa dan masukkan ayam dengan bumbu halus tambahkan gula merah, kecap manis dan daun salam.
4. Ungkep ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut.
5. Goreng dengan minyak panas sampai kering, ayam akan cepet gosong oleh karena itu sering dibolak balik dan ayam siap disajikan.