Langkah Mudah Memasak Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan. Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan. It is originated from Central Java region, now for you who live in Java. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Bunda harus have Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 15 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 750 gr ayam potong (resep asli : ayam kampung).
2. 1 bh jeruk nipis.
3. 2 lbr daun salam.
4. 3 lbr daun jeruk, sobek2 buang tulangnya (tambahan dr sy).
5. 500 ml air kelapa.
6. 30 gr gula merah (sisir halus).
7. 1 sdm kecap manis.
8. secukupnya garam (-/+ 1 sdt).
9. secukupnya minyak utk menggoreng.
10. Bumbu Halus :.
11. 6 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 1/2 sdt lada putih bubuk.
14. 1 cm lengkuas.
15. 2 butir kemiri (tambahan dr sy).

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahannya.
2. Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dg perasan jeruk nipis. diamkan 15 mnt, cuci bersih kembali.
3. Haluskan bumbu. Didihkan air kelapa. masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk,kecap manis dan gula merah, garam.Aduk rata. kemudian masukkan ayam.
4. Masak dg api kecil hingga kuah menyusut dan ayam matang. tiriskan..
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. angkat & tiriskan.
6. Sajikan dg sambal dan lalapan 🥰.

Resep Ayam Goreng kalasan – kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.