Langkah Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan

Daftar isi

Ayam Goreng Kalasan. Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan. It is originated from Central Java region, now for you who live in Java. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Bunda harus have Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 1 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1 ekor ayam pejantan, potong sesuai selera.
500 ml air kelapa / hydro coco.
1 btg sereh, geprek.
2 lbr daun salam + 2 lbr daun jeruk.
Sejempol lengkuas, geprek.
2 sdm air asam jawa.
3-4 sdm irisan gula merah.
1 sdm kecap manis.
2 sdt kaldu jamur.
secukupnya Garam, gula dan lada.
Bumbu halus :.
6 siung bw merah.
4 siung bw putih.
2 butir kemiri.
1 sdt ketumbar bubuk.
1/2 sdt jinten bubuk.
1/2 sdt kunyit bubuk.
2 cm jahe.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.

Cara Memasak :

Dalam pan, masukkan air kelapa dan semua bumbu. Aduk rata. Cicipi airnya utk koreksi rasa. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat. Tiriskan.

Resep Ayam Goreng kalasan – kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.