Tutorial Masakan Resep Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan.

Bunda harus cook Ayam goreng kalasan Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram ayam.
2. 1/2 buah Jeruk nipis.
3. 2 lembar daun salam.
4. 1 lembar daun jeruk.
5. 250 ml air kelapa.
6. 10 gram gula merah.
7. 1 sdm kecap manis.
8. 1/2 sdm garam.
9. 1/2 sdt kaldu ayam.
10. Secukupnya minyak goreng.
11. Bumbu halus :.
12. 5 siung bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 1/4 sdt lada putih bubuk.
15. 3 biji kemiri.
16. 1 cm lengkuas.
17. 2 cm kunyit (tambahan dari aku).

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis aduk rata kemudian Haluskan bumbu (sisihkan dulu) lalu Panaskan wajan masak air kelapa, masukan bumbu halus (termasuk daun jeruk dan daun salam) beserta kecap, gula merah, garam dan kaldu, aduk rata kemudian masukan potongan ayam, masak sampai air nya menyusut..
2. Ambil 1 persatu ayam yang sudah matang, panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam kalasan hingga kecoklatan.
3. Hidangkan dengan lalapan dan sambal sesuai selera 😋.