Panduan Memasak Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Bunda harus have Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 17 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg ayam (potong² dan cuci bersih).
2. 3 siung besar baput (haluskan).
3. 1 buah jeruk nipis.
4. bumbu halus :.
5. 7 siung bamer.
6. 5 siung baput.
7. 1/2 sdt lada butir.
8. 2 ruas lengkuas muda (iris²).
9. bahan lainnya :.
10. 1 lt air santan.
11. 4 lbr daun salam.
12. 3 lbr daun jeruk.
13. 2 btg sereh.
14. 1 buah kecil gula jawa (iris).
15. 3 sdm kecap manis.
16. 1 sdm kecap asin.
17. secukupnya garam, kaldu ayam, dan gula pasir.

Cara Memasak :

1. Lumuri ayam dgn baput halus dan air perasan jeruk nipis, biarkan hingga 20 mnt.
2. Masak air santan, masukkan bumbu halus.nya bersamaan dgn bumbu lainnya, didihkan. masukkan ayam. masak hingga menyusut sambil di tes rasa..
3. Setelah itu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. angkat dan hidangkan bersama sambal dan lalapan..