Tutorial Memasak Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Bunda harus cook Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 ekor ayam, potong 4.
2. 1 bh jeruk nipis.
3. 1 sdt garam.
4. Bumbu halus :.
5. 3 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
6. 1/2 sdt jinten sangrai.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 1 sdt garam.
9. 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Bahan lainnya :.
11. 1 gelas air kelapa.
12. 1 gelas air biasa.
13. 65 ml santan kental.
14. 2 batang serai.
15. 2 ruas lengkuas.
16. 3 lembar daun jeruk.
17. 2 lembar daun salam.
18. 1 keping gula merah.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan perasan jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan 30 menit, lalu cuci kembali hingga bersih..
2. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut..
3. Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan..
4. Sajikan dengan sambal. (lihat resep).