Daftar isi
Ayam Lada Hitam.
Bunda harus have Ayam Lada Hitam Menggunakan 14 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 200 gr ayam fillet (potong dadu).
- Bawang bombay (iris kasar).
- 1 bawang putih (iris).
- 3 cabe merah/japlak (iris serong).
- 1 sdm saus tiram.
- Secukupnya lada hitam bubuk (jika rasa lada marinasi kurang).
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kecap.
- Bahan Marinasi:.
- 1 sdt lada hitam bubuk.
- 1 sdm saus tiram (me:saori).
- 1 sdm kecap.
- 1 sdm minyak wijen.
Cara Membuat :
- Campurkan ayam dengan bahan marinasi. (Me: Marinasi selama saru hari/ satu malam);.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe hingga harum kemudian masukkan ayam yg telah di marinasi, aduk²;.
- Beri sedikit air, masukkan gula garam, saos tiram dan kecap secukupnya. Aduk² lagi;.
- Koreksi rasa, tunggu air hingga surut. Jadi deh:).