Daftar isi
Chicken black pepper / ayam lada hitam.
Bunda harus have Chicken black pepper / ayam lada hitam Menggunakan 19 Komposisi dan 11 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1/2 kg dada ayam (aku fillet sendiri).
- Bahan saus.
- 1 bungkus saori lada hitam.
- 1/2 bungkus saori saus tiram.
- 2 sdm saus sambal.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdt kecap inggris.
- 2 sdm saus tomat.
- 2 sdm merica hitam.
- iris Bahan.
- 3 siung bawang putih.
- 1 bawang bombay uk sedang.
- 4 buah cabe gendot hijau.
- 1 buah tomat uk besar.
- Bahan lain.
- Minyak goreng.
- Maizena.
- Garam.
- 1 siung bawang putih u/rebus ayam.
Langkah Membuat :
- Cuci bersih ayam, terus rebus pake 1 siung bawang putih di geprek ya + garam sedikit sampai matang.
- Goreng ayam sebentar sampe kuning keemasan jangan terlalu kering nanti keras.
- Semua bahan saus di campur masukin ke mangkuk atau apapun di jadikan satu.
- Iris cabe gendot dan tomat potong kotak", iris juga bawang bombay.
- Sisa minyak goreng ayam kurangin sedikit untuk menumis.
- Tumis bawang putih sampe harum, jangan sampe gosong ya.
- Masukin ayam yg udah di goreng + 2 sendok sayur air sisa rebusan ayam.
- Masukin saus yang udah di campur.
- Test rasa, kalo kata aku sih ini udah pas banget jadi gausah di tambahin gula/garam lagi.
- Masukin cabe + tomat + bawang bombay yang udah di potong.
- Sajikan dengan nasi hangat, maaaanntull.