Panduan Memasak Resep Ayam Dadu Lada Hitam Ala MamsKin

Ayam Dadu Lada Hitam Ala MamsKin.

Bunda harus cook Ayam Dadu Lada Hitam Ala MamsKin Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 3 potong ayam bagian dada (Potong Dadu).
2. 1/4 bh Bawang Bombang (iris tipis).
3. 3 siung Bawang Putih (iris tipis).
4. 1 siung Bawang Merah (iris tipis).
5. 4 sdm Saus Lada Hitam.
6. 1 sdm Saus Tiram.
7. 1/2 sdm Kaldu Jamur.
8. 1 sdm Kecap Manis.
9. Sejumput Garam.
10. 1 sdt GulaPasir.
11. 1 sdm Biji Wijen.
12. Minyak.
13. 25 ml Air.
14. 1 sdm Mentega.
15. 1 sdt Kecap manis.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih aya1am, beri garam sedikit, remat2 sambil di adukrata. Diamkan 5 mnt.
2. Siapkan minyak panas dg api sedang, goreng ayam setengah matang. Angkat tiriskan.
3. Panaskan minyak dan tambahkan mentega, aduk sampai tercampur rata..
4. Kemudian Tumis bawang2an hingga harum dg api sedang cenderung kecil. Masukkan Saus Lada Hitam. Aduk rata..
5. Masukkan ayam yg sdh di goreng tadi. Tambahkan saustiram, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Aduk sebentar..
6. Tuang air. Aduk. Taburin wijen. Adukrata.
7. Tunggu sampai air menyusut..
8. Tes rasa. Angkat dan sajikan.