Langkah Mudah Membuat Resep Ayam Lada Hitam Panggang di Teflon

Ayam Lada Hitam Panggang di Teflon.

Bunda harus cook Ayam Lada Hitam Panggang di Teflon Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr sayap ayam.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 1/2 buah bawang bombay besar.
4. 3 siung bawang putih.
5. 1 ruas jahe geprek.
6. Secukupnya air.
7. 2 sdm minyak untuk menumis.
8. Bahan Saus.
9. 1 sdt lada hitam bulat, tumbuk kasar.
10. 1 sdm saus tiram.
11. 1 sdm kecap inggris.
12. 1 sdm saos tomat atau saos sambal.
13. 1/2 sdtbgaram.
14. 1/2 sdt gula.
15. 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Potong sayap ayam jadi 2 bagian, buang bagian ujung runcingnya. Cuci sampai bersih, lalu balur air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas di air mengalir. Sisihkan. Iris-iris babombay dan baput. Campur semua bahan sais dalam mangkuk, aduk rata..
2. Panaskan minyak, tumis bawang2&jahe sampai harum dan layu. Masukkan sayap ayam dan saus, aduk rata. Masukkan air, saya sampai ayam terendam (lihat foto). Masak dengan api kecil saja sampai air bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya ya..
3. Siapkan teflon/alat panggang, nyalakan api sedang, ambil 1 per 1 potong sayap ayam, panggang sampai agak kecoklatan. Saya ikut tips Mba Ade, sayap ayam beberapa kali celup ke bumbu bukan dioles, supaya hasilnya mengkilap cantik. Angkat sajikan..