Cara Masakan Resep Ayam Lada Hitam (quick & easy)

Ayam Lada Hitam (quick & easy).

Bunda harus have Ayam Lada Hitam (quick & easy) Menggunakan 12 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 buah Dada ayam utuh.
2. 1 buah wortel 1 buah.
3. 1/2 gelas Air.
4. 1 1/2 bungkus Saori lada hitam.
5. 1/2 sdt Gula.
6. Bawang merah (2), bawang putih (3), bawang bombai (1/4-wajib).
7. 3 batang Daun bawang.
8. 1/2 buah Paprika merah & hijau (optional) masing-masing.
9. 1 bungkus kecil Tepung bumbu (aku pakai Kobe).
10. secukupnya Minyak.
11. secukupnya Margarin.
12. 1/2 sdm Lada bubuk.

Cara Memasak :

1. Potong dadu dada ayam.
2. Buat adonan tepung terigu basah dan kering.
3. Masukkan ayam di adonan basah lalu adonan kering.
4. Panaskan minyak, lalu masukkan ayam yang sudah terlumuri terigu basah dan kering, goreng sampai warna keemasan, angkat.
5. Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah, putih, bombai, dan cabai.
6. Masukkan air, saori Lada hitam, gula, lalu koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukkan ayam yg sudah digoreng tepung. Aduk berkala, tunggu air menyusut dan siap disajikan.