Langkah Mudah Memasak Resep Steak Ayam Crispy Saus Lada Hitam

Steak Ayam Crispy Saus Lada Hitam.

Bunda harus cook Steak Ayam Crispy Saus Lada Hitam Menggunakan 28 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 4 fillet dada ayam.
2. 2 kentang besar.
3. Bubuk oregano kering.
4. Minyak (untuk menggoreng kentang dan ayam).
5. Air (untuk merebus sayur).
6. Marinasi Ayam (30 menit dalam kulkas) :.
7. Garam.
8. Lada hitam bubuk.
9. Saori lada hitam.
10. Sayur :.
11. 6 buah buncis (potong sesuai selera).
12. 2 buah wortel sedang (potong sesuai selera).
13. Brokoli (sy ga pake).
14. Jagung manis (sy ga pake).
15. Ayam Crispy :.
16. 8 sdm tepung terigu.
17. 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pakai sasa yg hot & spicy).
18. 4 sdm maizena.
19. 1 butir telur (kocok).
20. Saus Lada Hitam :.
21. 1/2 potong bawang bombay sedang.
22. 2 siung bawang putih (cincang halus).
23. Margarin.
24. 3 sdm saori lada hitam/sesuai selera.
25. Lada hitam bubuk (sy pakai agak banyak karena suka bgt).
26. 2 sdm maizena (larutkan dalam air dulu).
27. Penyedap rasa/garam.
28. secukupnya Air.

Cara Membuat :

1. Ayam : cuci bersih lalu marinasi selama 30 menit di dalam kulkas (sudah ada diatas ya).
2. Kentang : kupas dan cuci bersih kentang lalu potong sesuai selera lalu goreng sampai matang, tiriskan dan taburi bubuk oregano.
3. Sayur : cuci bersih dan potong sesuai selera lalu rebus (jgn terlalu matang, wortel masukkan terlebih dahulu lalu buncis), tiriskan.
4. Ayam crispy : masukkan ayam ke kocokan telur lalu masukkan ke dalam adonan tepung hingga ayam terbalut semua (sy lakukan 2x biar lebih crispy), lalu goreng sampai matang, tiriskan.
5. Saus Lada Hitam : tumis bawang putih dan bawang bombay pakai margarin hingga wangi dan matang, masukkan air secukupnya, masukkan saori lada hitam, lada hitam bubuk lalu aduk2 sampai mendidih dan masukkan maizena yg sudah dilarutkan terlebih dahulu, masukkan penyedap rasa/garam secukupnya, terakhir koreksi rasa.