Langkah Mudah Masakan Resep Ayam Jamur Lada Hitam

Ayam Jamur Lada Hitam.

Bunda harus have Ayam Jamur Lada Hitam Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gr fillet ayam/daging.
2. 100 gr jamur kuping.
3. 1 buah wortel.
4. 2 batang daun bawang.
5. 2 buah tomat hijau dan merah.
6. 10 buah cabe rawit belah 2.
7. 7 siung b.putih cincang halus.
8. 1 buah bawang bombay potong kotak.
9. 1 sdm saos tiram.
10. 3 sdm kecap.
11. 1/2 sdt garam.
12. 1 sdm gula pasir.
13. 1 sdt lada hitam.
14. 2 sdm minyak wijen.
15. 4 sdm minyak goreng.
16. 250 ml air.
17. 1 sdm maizena larutkan dalam 2 sdm air.

Cara Membuat :

1. Iris tipis fillet ayam, sisihkan.
2. Tumis b.putih dan b.bombay dengan minyak goreng dan minyak wijen, tumis hingga harum dan kekuningan.
3. Masukkan ayam tumis hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan wortel yg sudah diiris tipis, masak hingga setengah matang.
5. Tambahkan bumbu garam gula saos tiram kecap dan merica, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
6. Masukkan tomat dan jamur kuping yg sudah dipotong2 dadu masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan maizena, masak hingga mengental dan koreksi rasa.
7. Sajikan bersama nasi hangat.