Langkah Mudah Memasak Resep Krengsengan Ayam Lada Hitam

Krengsengan Ayam Lada Hitam.

Bunda harus have Krengsengan Ayam Lada Hitam Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg fillet ayam utuh (cuci bersih).
2. 300 ml air untuk rebusan.
3. 1 siung bawang putih (geprek).
4. 1/2 sdt garam.
5. Bahan Bumbu Lada Hitam.
6. 3 sdm minyak goreng.
7. 3 siung bawang putih (cincang).
8. 2 buah cabe merah besar (buang bijinya, potong kotak).
9. 2 buah cabe hijau besar (buang bijinya, potong kotak).
10. 1 butir bawang bombay (potong kotak).
11. 2 sdm saos sambal.
12. 1 sdm kecap manis.
13. 1 sdm saos tomat.
14. 1/2 sdm saos tiram.
15. 1,5 sdt lada hitam bubuk.
16. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
17. 1/2 sdt gula.
18. Secukupnya penyedap/micin.
19. 200 ml air.

Langkah Membuat :

1. Didihkan 300 ml air. Rebus fillet ayam utuh bersama dengan bawang putih geprek dan garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan..
2. Potong dadu fillet ayam. Lalu goreng hingga keemasan. Tiriskan dan sisihkan..
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih dan cabe merah besar hingga harum. Masukkan potongan fillet ayam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saos sambal, saos tomat, saos tiram, dan lada hitam..
4. Tambahkan 200 ml air, kaldu ayam bubuk, penyedap/micin dan gula. Tunggu hingga air agak menyusut sambil aduk rata dan tes rasa. Masukkan cabe hijau besar dan bawang bombay. Masak hingga air meresap. Matikan api dan siap santap ❤.