Mudah Banget Memasak Resep 07. Ayam Lada Hitam Apa Adanya

07. Ayam Lada Hitam Apa Adanya.

Bunda harus cook 07. Ayam Lada Hitam Apa Adanya Menggunakan 14 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 ptg dada ayam potong kotak (saya: tambah bbrp sayap).
2. 4 sdm tepung bumbu.
3. 3 siung Bawang putih, di cincang.
4. 3 buah cabe hijau besar buang biji, potong kotak.
5. 3 buah cabe merah besar buang biji, potong kotak.
6. 1 sdm tepung maizena/sagu untuk pengental (aduk dgn air).
7. Lada hitam secukupnya di sangrai sbntar lalu di ulek kasar.
8. Saos Teriyaki secukupnya (saya : 5sdm).
9. Kecap manis secukupnya (saya: 6sdm).
10. 1/4 sdt garam.
11. 1/2 gelas air.
12. Minyak goreng.
13. Bumbu lumuran ayam :.
14. 1 siung bawang putih parut/cincang & sedikit lada bubuk.

Cara Memasak :

1. Campur ayam dengan bumbu lumuran sekitar 10 menit.. lalu masukkan tepung bumbu…
2. Siapkan minyak panas, lalu goreng ayam sebentar dengan api kecil supaya ayam matang hingga ke dalam.. sisihkan…
3. Tumis bawang putih cincang hingga harum.. masukkan saos teriyaki, kecap, garam, lada & cabe… Lalu tambahkan air & larutan maizena.. biarkan hingga mendidih…
4. Setelah cukup rasa.. masukkan ayam.. aduk rata.. matikan kompor.. lalu sajikan.. bareng senyum manis ya bun..,😊.