Mudah Banget Masakan Resep Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam.

Bunda harus have Ayam Lada Hitam Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr dada ayam fillet.
2. 100 gr jamur kancing.
3. 1/4 buah paprika hijau.
4. 1/4 buah paprika kuning (optional).
5. 1/2 buah bawang bombay.
6. 3 siung bawang putih.
7. 1 ruas jahe (optional).
8. 1 sdm saos tiram.
9. 2 sdm kecap manis.
10. 1/4 sdt garam.
11. 1/2 sdt gula (saya pakai gula semut).
12. 1 sdt lada hitam tumbuk kasar.
13. 1 sdm margarin.
14. 100 ml air.
15. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan-bahan. Potong dadu dada ayam yang sudah bersih. Potong dua jamur kancing. Rajang halus bawang putih dan jahe. Potong-potong juga paprika dan bawang bombay..
2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan air, tunggu mendidih masukkan dada ayam, aduk sampai berubah warna. (Maafkan fotonya yg tidak bagus ya karena belum bisa lagi upload via aplikasi).
3. Masukkan jamur, tambahkan saus tiram, kecap, dan bumbu-bumbu. Koreksi rasanya. Masak sampai daging ayam dan jamur empuk. Terakhir masukkan bawang bombay, paprika, dan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat,.
4. Ayam lada hitam siap disajikan..