Panduan Masakan Resep Kulit Ayam ft Sosis Cah Lada Hitam

Kulit Ayam ft Sosis Cah Lada Hitam.

Bunda harus have Kulit Ayam ft Sosis Cah Lada Hitam Menggunakan 18 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr kulit ayam, cuci bersih, potong kecil.
2. 6 bh sosis sapi/ayam, potong serong atau sesuai selera.
3. Secukupnya tepung maizena.
4. Bumbu Marinasi.
5. 5 siung bawang putih, haluskan.
6. 1 sdt lada putih bubuk.
7. 1 sdt kaldu bubuk.
8. 2/3 sdt garam.
9. Bumbu.
10. 1/2 btr bawang bombay (kalau kecil pakai 1), iris.
11. 3 siung bawang putih, iris.
12. 1 sdt lada hitam bubuk.
13. 2 sdm saus tiram.
14. 4 sdm kecap manis.
15. 1 sdm saus tomat.
16. 1 sdt kecap inggris.
17. 3 bh cabai hijau, iris serong.
18. 100 ml air.

Langkah Membuat :

1. Marinasi potongan kulit ayam dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas dgn wadah tertutup selama 1 jam..
2. Tuangkan tepung maizena secukupnya pada kulit ayam yang telah di marinasi, aduk merata..
3. Panaskan minyak, goreng kulit ayam dengan memasukkan 1 per 1 agar tidak saling menempel. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan..
4. Panaskan minyak kurleb 5sdm, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan sosis, aduk hingga sosis nampak mulai mengembang..
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, lada hitam bubuk, saus tomat dan kecap inggris, aduk rata..
6. Masukkan kulit ayam yang sudah digoreng dan irisan cabai hijau. Kemudian tuang air, aduk rata, masak hingga mendidih. Test rasa, matikan api, siap disajikan..