Panduan Memasak Resep 6. Ayam Kecap Lada Hitam

6. Ayam Kecap Lada Hitam.

Bunda harus have 6. Ayam Kecap Lada Hitam Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 buah paha ayam.
2. 4 siung bawang merah.
3. 2 siung bawang putih.
4. 2 biji cabai oranye.
5. 3 biji cabai merah.
6. 10 biji cabai rawit.
7. 1 ruas laos.
8. 1 sdm bumbu ungkep.
9. 10 biji daun salam.
10. kecap lada hitam.
11. kecap manis.
12. garam.
13. penyedap rasa.
14. minyak goreng.
15. lada bubuk.

Cara Membuat :

1. Potong ayam menjadi kecil-kecil. Ayam saya potong ala rica-rica. Lalu, cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis. Cuci kembali..
2. Lalu, beri bumbu ungkep, biarkan selama 10-15 menit. Siapkan panci untuk ungkep ayam, beri alas daun salam. Setelah 15 menit, masukkan ayam ke panci, ungkep dengan api kecil selama 30 menit..
3. Sambil menunggu, iris bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit laos..
4. Setelah 30 menit, siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit. Panaskan dengan api sedang. Masukkan irisan bahan, tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan..
5. Beri bumbu seperti garam, penyedap rasa, kecap lada hitam, lada bubuk, dan kecap manis..
6. Masukkan ayam yang sudah diungkep, beri air agar bumbu tercampur merata..
7. Aduk hingga bumbu merata ke semua bagian ayam. Koreksi rasa..
8. Jika rasa sudah pas, biarkan selama 5 menit, sampai bumbu meresap ke ayam. Sajikan. Selamat mencoba 😍.