Tutorial Membuat Resep Ayam lada hitam

Ayam lada hitam.

Bunda harus cook Ayam lada hitam Menggunakan 23 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Marinasi Ayam.
2. 300 gram ayam fillet.
3. 1 sdt perasan jeruk limau/lemon.
4. 1/2 sdt garam.
5. 1/2 sdt merica.
6. 1 sdt kaldu ayam.
7. Baham ayam goreng.
8. 1/2 bungkus Tepung serbaguna krispi.
9. Bahan.
10. 2 sdm lada hitam tumbuk.
11. 2 siung bawang putih.
12. 3 siung bawah merah.
13. 1/2 bawang bombay.
14. 3 buah rawit merah (opsional).
15. 1/2 paprika hijau.
16. 2 sdm saus tiram.
17. 1/2 sdt kecap inggris.
18. 1 sdm kecap manis.
19. 1/2 sdt garam.
20. 1/2 sdt kaldu ayam.
21. 1 sdt gula.
22. 350 ml air.
23. 1 sdm tepung maizena.

Cara Memasak :

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera (disini aku potong kotak kotak sedang). Lalu marinasi dengan perasan jeruk limau/lemon tambahkan garam, merica dan kaldu ayam diamkan sekitar 30 menit sampai 1 jam di kulkas..
2. Setelah di diamkan ayam digoreng dengan baluran tepung terigu serbaguna krispi..
3. Siapkan bahan bahan tumisan. Tumis bawah putih sampai wangi masukkan bawang merah, cabe rawit, bawang bombay tumis dan paprika sampai layu bawang bombay dan paprika..
4. Kalau sudah layu bawang bombay dan paprika masukkan saus tiram, kecap inggris, lada hitam yang sudah di tumbuk dan 310ml air, Diamkan sampai mendidih..
5. Kalau sudah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng tepung tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Lalu tuangkan tepung maizena yg sudah di cairkan dengan air agar sedikit mengental. Tunggu sekitar 3 menit dan ayam lada hitam sudah matang..