Langkah Mudah Masakan Resep Ayam Lada Hitam (tanpa tepung)

Ayam Lada Hitam (tanpa tepung).

Bunda harus cook Ayam Lada Hitam (tanpa tepung) Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg dada ayam (boleh tanpa dan dengan tulangnya, potong keci).
2. 3 siung bawang putih (tumbuk kasar/cincang).
3. 1 buah bawang Bombay (iris kasar / cincang).
4. 1 sct saori saus lada hitam.
5. 1 sct saori saus tiram.
6. 1 sdm saus tomat.
7. 1 sdm Merica bubuk (boleh dikurangi / lebih, sesuai selera).
8. 5 sdm Kecap manis (sesuai selera).
9. 1 sdt kecap asin (optional).
10. 1 sdt penyedap rasa (aku pakai royco).
11. Sejumput garam (sambil ditest rasa karena sudah ada kcp asin).
12. 1 sdm gula pasir.
13. Secukupnya air (sampai daging kecelup semua).
14. Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah Membuat :

1. Tumis bawang putih, bawang Bombay, jika sudah layu dan harum masukkan daging sambil diaduk agar tidak gosong.
2. Masukkan air, lalu masukkan semua bumbu kecuali gula dan kecap.
3. Jika air sudah agak menyusut tambahkan sedikit lagi air jika dirasa perlu, lalu masukkan kecap dan gula..
4. Masak sampai daging empuk dan semua bumbu meresap..
5. Masukkan.