Mudah Banget Masakan Resep Iga Bakar Seuhah Dalada

Iga Bakar Seuhah Dalada.

Bunda harus have Iga Bakar Seuhah Dalada Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg Iga sapi, rebus hingga empuk.
2. 1 buah batang sereh, memarkan.
3. 5 butir bawang merah, ulek kasar.
4. 5 sdm kecap manis.
5. 3 lembar daun jeruk.
6. 1 buah jeruk lemon, ambil airnya.
7. Minyak untuk menumis.
8. Bumbu Halus :.
9. 5 buah cabe merah.
10. 5 buah cabe rawit (boleh di skip jika tak suka pedas).
11. 1 cm jahe.
12. 3 siung bawang putih.
13. 1/4 sdt pala.
14. secukupnya Merica bubuk,.
15. secukupnya Garam,.
16. secukupnya Gula pasir,.

Cara Membuat :

1. Geprek bawang merah dan serai. Dan sisihkan.
2. Ulek bumbu halus. Dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan serai hingga harum, lalu masukan bumbu halus, daun jeruk. Aduk rata masak hingga bumbu matang..
4. Masukan iga yang sudah direbus, lalu tambahkan air dan aduk rata. Masukan kecap manis, air jeruk. Koreksi rasa dan Masak hingga bumbu meresap dan kering..
5. Setelah bumbu meresap dan air kering, bakar iga di teplon sambil sesekali di olesi bumbu dari rebusan iga. Angkat dan sajikan..