Mudah Banget Masakan Resep Iga Bakar maknyus di rumah aja

Iga Bakar maknyus di rumah aja.

Bunda harus cook Iga Bakar maknyus di rumah aja Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg iga.
2. 2 lbr daun salam.
3. 1 1/2 liter untuk merebus.
4. Bumbu yang dihaluskan :.
5. 3 siung bawang merah.
6. 2 siung bawang putih.
7. 1 sachet sambal uleg finna.
8. 2 buah cabe keriting.
9. Bumbu lainnya :.
10. 2 sdm saus tiram.
11. 1 sdm minyak wijen.
12. Kecap manis.
13. Gula jawa.
14. Garam.
15. Merica.
16. 1 lbr daun jeruk.
17. 1 sdt maizena.
18. 2 sdm madu.

Cara Memasak :

1. Rebus iga yg telah dibersihkan bersama daun salam selama 30-45 mnt..
2. Siapkan bumbu2 yg dihaluskan..
3. Tusuk2 iga sebelum ditumis dengan bumbu yg telah dihaluskan..
4. Tumis bumbu2 yg telah dihaluskan,masukkan daun jeruk,aduk smp harum lalu masukkan iga, lalu masukkan 1/2 sisa air rebusan,masukkan garam,merica,gula jawa,kecap manis,rebus hingga bumbu meresep,tambahkan 1 sdt maizena yg dilarutkan dengan air,biar bumbu agak mengental..
5. Setelah mengental dan surut,lalu pisahkan iga dengan bumbu yg kental..
6. Panggang iga yg sudah meresap sambil di baluri dengan madu dengan merata. Panggang / bakar sesuai selera..
7. Selamat menikmati..