Tutorial Masakan Resep Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon.

Bunda harus cook Iga Bakar Teflon Menggunakan 14 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 750 gram tulang iga sapi.
2. 5 lembar daun salam.
3. 2 batang serai.
4. Kecap manis.
5. Gula merah.
6. Bumbu halus.
7. 3 siung bawang merah.
8. 3 siung bawang putih.
9. Ketumbar.
10. Merica.
11. Garam.
12. Bumbu oles.
13. Kecap manis.
14. Margarin.

Cara Membuat :

1. Cuci bersih iga lalu rebus sekitar 10 menit. Buang air rebusannya.
2. Masukan air yg baru, lalu masukan daun salam, sereh, kecap manis, gula merah dan garam. Masak 15 menit (ditutup) lalu diamkan 30 menit..
3. Masukan bumbu halus. Masak 15 menit, lalu diamkan lagi 30 menit.
4. Masak kembali sampai air agak surut, koreksi rasa..
5. Olesi iga dengan bumbu oles. Lalu panggang diatas teflon.
6. Sajikan iga dengan sambal kecap dan nasi hangat..