Cara Membuat Resep Iga Bakar ala Thia

Iga Bakar ala Thia.

Bunda harus cook Iga Bakar ala Thia Menggunakan 11 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 500 gram iga sapi.
2. 7 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. 3 butir kemiri.
5. 1/2 ruas jari kunyit, jahe,dan laja.
6. 2 sdm cabe giling.
7. 2 lbr daun salam.
8. 1 batang sereh.
9. 65 ml santan instan.
10. 5 sdm kecap manis.
11. Minyak goreng untuk menuimis.

Cara Membuat :

1. Cuci bersih iga kemudian rebus sampai empuk.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit,dan lama..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh, dan cabai giling..
4. Masukkan iga yang sudah direbus, dgn 150 ml air kaldunya…
5. Kemudian masukkan santan..biarkan air susut.
6. Beri lagi 50ml minyak goreng.
7. Beri kecap, biarkan meresap.
8. Siapkan pembakaran, bakar iga sesuai dengan kesukaan..