Tutorial Memasak Resep Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu.

Bunda harus cook Iga Bakar Madu Menggunakan 16 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg iga sapi potong besar.
2. Sepotong jahe.
3. Sepotong lengkuas.
4. 4 bawang merah 7 bawang putih.
5. 1 sdt jintan bubuk.
6. 1 sdt merica bubuk.
7. 1/2 sdt pala bubuk.
8. 2 btg serai.
9. 2 lb daun salam.
10. 2 sdm saus tomat.
11. 2 sdm saus sambal.
12. 2 sdm saus tiram.
13. 4 sdm madu.
14. secukupnya Garam dan gula.
15. 2 btr kemiri.
16. 2 sdm air asam jawa.

Cara Memasak :

1. Presto iga sapi selama 10 menit bersama dng 3 btr bawang putih geprek, jahe geprek lengkuas geprek dan 1 sdm garam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, kmd masak dng sedikit minyak goreng, masukkan bumbu2 yg lain, setelah harum baru masukkan iga sapi yg sdh dipresto tadi dng diberi sedikit air dr rebusan iga tadi.
3. Aduk2 hingga air tinggal sedikit dan mengental, test rasa, matikan.
4. Bakar iga sebentar saja, hanya utk memberi sensasi warna kecoklatan, utk alat bakar silakan mau pake apa alat yg dimiliki….