Panduan Memasak Resep Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu.

Bunda harus cook Iga Bakar Madu Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg Iga.
2. Bahan A:.
3. 8 siung bawang merah.
4. 8 siung bawang putih.
5. 2 sereh.
6. 4 lembar daun salam.
7. 4 lembar daun jeruk.
8. 1 jempol jahe.
9. secukupnya Gula, garam, merica.
10. 2 sdm ketumbar.
11. Bahan B:.
12. Madu.
13. Kecap.
14. Jeruk lemon.

Cara Memasak :

1. Rebus iga hingga mendidih, lalu buang air rebusan pertama. Setelah itu rebus lagi hingga mendidih, lalu tutup selama 30 menit. Cek apakah sudah empuk atau belum dengan menggunakan garpu. Kalau belum empuk, ulangi lagi langkah sebelumnya sampai benar2 empuk. Saya bisa 3 sampai 4 kali rebus..
2. Haluskan bahan A, lalu tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan sedikit air. Masukkan iga yang sudah empuk tadi. Tambahkan madu, kecap. Aduk- aduk hingga bumbu meresap ke iga dan air saat..
3. Panggang iga, sambil dioles-oles sisa bumbu yang tadi atau kalau mau ditambah olesan margarin juga enak.