Langkah Mudah Memasak Resep Iga Bakar Petis

Iga Bakar Petis.

Bunda harus cook Iga Bakar Petis Menggunakan 12 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 400 gram iga sapi.
2. 1 sachet Saus Tiram Selera.
3. 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya.
4. 2 butir kapulaga.
5. 5 cm kayu manis.
6. 2 butir asam kandis.
7. secukupnya garam.
8. 3 sendok makan petis.
9. 1000 ml santan (400 ml santan + 600 ml air).
10. daun pisang secukupnya (untuk membungkus).
11. secukupnya daun kemangi.
12. 5 buah belimbing wuluh, dipotong 1 cm.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Rebus iga sapi bersama Saus Tiram Selera, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis..
2. Tambahkan asam kandis, garam, petis dan santan. Masak di atas api kecil sampai meresap dan bumbu mengental..
3. Ambil daun pisang. Masukkan iga sapi, tambahkan daun kemangi dan irisan belimbing wuluh. Bungkus seperti pepes..
4. Bakar hingga matang dan harum..
5. Iga Bakar Petis siap disajikan selagi hangat..