Tutorial Membuat Resep Iga Bakar Kecap

Iga Bakar Kecap.

Bunda harus have Iga Bakar Kecap Menggunakan 16 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 4 potong Iga sapi.
2. 4 lembar daun salam.
3. 1 batang sereh, geprak.
4. 1 bongkah gula merah.
5. 4 sdm kecap manis.
6. Secukupnya minyak goreng.
7. Secukupnya margarin.
8. secukupnya Air.
9. Garam.
10. Penyedap rasa.
11. Bumbu halus:.
12. 4 siung bawa putih.
13. 5 siung bawang merah.
14. 3 buah kemiri.
15. 1 ruas jahe.
16. 1/2 sdt lada.

Cara Membuat :

1. Bersihkan iga sapi, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam hingga empuk..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan batang sereh hingga harum..
3. Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
4. Masukkan iga sapi, tunggu hingga air menyusut..
5. Panggang iga sapi diatas teflon yang telah diberi olesan margarin hingga matang..
6. Iga bakar bumbu kecap siap dihidangkan..