Cara Masakan Resep Iga Bakar Lada Hitam Teflon

Iga Bakar Lada Hitam Teflon.

Bunda harus have Iga Bakar Lada Hitam Teflon Menggunakan 11 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg Iga Sapi.
2. 3 cm jahe.
3. 3 butir kapulaga.
4. 5 cm kayu manis.
5. 1 sdm lada hitam.
6. 3 siung bawang putih.
7. secukupnya Lada putih bubuk.
8. Gula garam.
9. Kaldu bubuk.
10. Kecap manis.
11. Minyak goreng.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih iga, bersihkan lemaknya (jika suka lanjut aja).
2. Gongso iga (pan seared di dalam panci presto) bersertakan kayu manis, jahe iris tipis, dan kapulaga. Gongso sampai berubah warna lalu tuang air sehingga tercelup semua iga..
3. Setelah mendidih, tutup panci presto. Lalu presto iga tersebut pada api sedang selama 30 menit..
4. Uleg bawang putih dan lada hitam, uleg kasar saja agar lebih keluar rasanya..
5. Tumis bumbu halus kemudian masukkah iga. Beri air (bisa dari sisa presto) lalu masukkan gula garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk, dan kecap..
6. Bolak-balik iga dan tunggu sampai airnya menyusut sambil koreksi rasa..
7. Setelah sekiranya sudah sesuai bisa diangkat dan sajikan. Mudah sekali, hidangkan panas-panas..