Panduan Memasak Resep Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon.

Bunda harus have Iga Bakar Teflon Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg iga sapi.
2. 2 lembar daun salam.
3. 500 ml air utk merebus iga.
4. 1/2 sdm margarin.
5. Bahan Ungkep.
6. 5 buah cabe merah keriting.
7. 11 buah cabe rawit (opsional yg suka pedas).
8. 5 siung bawang merah.
9. 2 siung bawang putih.
10. 1 sdt ketumbar bubuk.
11. 1 sdt lada bubuk.
12. 2 butir kemiri.
13. 2 sdm kecap manis.
14. 2 sdm air asam jawa.
15. 1 sdt garam.
16. 2 sdt gula merah sisir.
17. 1 sdt kaldu bubuk (opsional).
18. Sisa kaldu rebusan iga.

Langkah Membuat :

1. Rebus iga selama 45menit. Matikan kompor. Tutup panci selama 15menit. Dilain sisi, haluskan bumbu ungkep..
2. Tumis bumbu ungkep hingga wangi dan matang. Kemudian masukkan iga sapi, kecap manis, gulgar, lada, dan air sisa rebusan iga. Aduk rata. Masak hingga air susut. Matikan kompor..
3. Panaskan margarin di atas teflon. Panggang iga yg sdh diungkep, bolak balik dg diolesi sisa bumbu ungkep hingga kecoklatan..
4. Sajikan 😋.