Cara Memasak Resep Iga Bakar #3

Iga Bakar #3.

Bunda harus cook Iga Bakar #3 Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg iga yang agak tebal dagingnya.
2. 1,5 liter air.
3. 2-3 lembar daun salam (saya pakai 5. Suka lebay).
4. 1 / 2 bagian bawang bombay.
5. 5 siung bawang putih.
6. 2 sdm margarin.
7. 3-4 sdm kecap manis.
8. 1 sdt merica bubuk (sesuai selera).
9. 1 sdt gula merah.
10. 1 sdt Saus tiram.
11. Gula merah.

Cara Membuat :

1. Cuci bersih iga yang telah dipotong-potong. Saya rebus hingga mendidih. Buang airnya. Rebus lagi dengan 1 liter air bersama daun salam. Saya menggunakan panci presto biar cepat😁.
2. Panaskan wajan. Masukkan margarin. Tumis bawang Bombay. Setelah harum, masukkan bawang putih. Setelah itu masukkan kecap manis, saus tiram dan merica bubuk. Tambahkan sisa air kaldu..
3. Rebus iga hingga air hampir habis. Angkat. Siapkan teflon. Bakar iga selama 5 menit (asal ada cokelat saja). Angkat. Hidangkan.