Panduan Masakan Resep Sambal Ayam / Iga Bakar

Sambal Ayam / Iga Bakar.

Bunda harus cook Sambal Ayam / Iga Bakar Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 3 butir bawang merah.
2. 1 siung bawang putih.
3. 2 buah cabe merah besar.
4. 1 genggam cabe rawit merah.
5. 1 buah tomat merah.
6. 2 lembar daun jeruk.
7. 1 sdm air asam jawa.
8. 2 sdm gula jawa.
9. 1/2 sdt kaldu.
10. 1/4 sdt garam.
11. 1 buah terasi.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan, lalu kupas kulit bawang, cuci bersih.
2. Bakar terasi, lalu tumis bawang, cabe dan tomat. Angkat.
3. Ulek semua bahan tumis termasuk daun jeruk sampai halus.
4. Tumis kembali sambal ulek, masukkan garam, gula, kaldu, air asam jawa, gula merah. Sampai keluar minyak. Angkat dan hidangkan.