Daftar isi
Iga Bakar teflon.
Bunda harus have Iga Bakar teflon Menggunakan 17 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 250 gr daging rusuk.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 buah serai.
- 2 bj cabai merah.
- 5 bj cabai rawit.
- 5 bj kemiri.
- 1 sdm lada.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- 1 sdm madu.
- 4 sdm kecap.
- 2 sdm saos tomat.
- Secukupnya air asam jawa.
- Secukupnya sawi.
Langkah Membuat :
- Blender halus bawang putih, merah,cabai merah dan cabai rawit, kemiri,serai,lada dan ketumbar.
- Ambil wadah masukkan bumbu yg sdh d blender td tambahkan air asam, saos tomat, kecap,garam,gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata.
- Kemudian masukkan daging yg sudah d masak terlebih dahulu campurkan bumbu kemudian masak.
- Kemudian setelah bumbunya meresap bakar iganya.
- Siapkan piring kemudian tata sayurannya lalu masukkan iganya dan siap d sajikan.