Langkah Mudah Membuat Resep Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu.

Bunda harus have Iga Bakar Madu Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg iga.
2. 500 ml air.
3. 3 lembar daun salam.
4. 3 lembar daun jeruk (cuci, buang tulang daunnya).
5. 1 batang sereh, geprek.
6. 3 sdm saus teriyaki garlic.
7. 2 sdm saus tiram.
8. 1 sdm kaldu bubuk.
9. 1 sdt lada bubuk.
10. 2 sdm madu.
11. Bumbu Halus :.
12. 8 sium bawang putih.
13. 1 sdt ketumbar.

Cara Memasak :

1. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum..
2. Lalu masukan iga dan semua bahan lainnya serta air hingga iga terendam. Koreksi rasa, Aduk sebentar dan biarkan hingga iga empuk dan airnya agak menyusut. Jika dirasa iga kurang empuk, air dapat ditambakan. Dan biarkan air agak menyusut kembali..
3. Setelah itu, tuang sedikit kuah ungkepan ke wadah sebagai olesan bakaran nanti..
4. Panaskan grillpan, ambil iga yang sudah diungkep, bakar dengan api sedang dan olesi dengan madu dan sisa air ungkepan diawal. Tunggu sampai warna daging agak kecoklatan. Kemudian angkat. Siapkan wadah, sajikan bersama keluarga tercintaaaaaahhh🥰.