Mudah Banget Membuat Resep Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon.

Bunda harus cook Iga Bakar Teflon Menggunakan 21 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr iga sapi,cuci bersih.
2. Air.
3. 1 batang daun bawang, simpulkan.
4. 1 batang seledri, simpulkan.
5. 1/2 ruas jari,jahe, geprek.
6. Bumbu halus:.
7. 1/2 bawang Bombay.
8. 3 siung bawang putih.
9. 3 siung bawang merah.
10. 4 cabe rawit (resep asli cabe merah).
11. 1 sdt ketumbar.
12. 1/2 sdt lada bubuk.
13. 1 sdt garam (kira").
14. 1 sdm gula pasir.
15. 1/2 sachet kaldu bubuk.
16. Air kaldu rebusan iga.
17. 1 sendok sayur kecap manis.
18. Minyak goreng untuk menumis bumbu.
19. Olesan:.
20. 1 sdm margarin.
21. 2 sdm kecap manis.

Cara Membuat :

1. Dalam panci..taruh iga dan air,lalu rebus sampai air mendidih, matikan kompor..buang airnya.
2. Rebus iga kembali bersama daun bawang, seledri dan jahe sampai empuk..sisakan air kaldunya, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.. tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk'.. masukkan iga dan kuahnya, beri kecap manis,masak sampai air habis dan bumbu meresap.
4. Panaskan teflon..olesi iga dengan olesan,lalu panggang sebentar saja.. angkat dan siap dinikmati.