Mudah Banget Memasak Resep Iga Bakar

Iga Bakar.

Bunda harus have Iga Bakar Menggunakan 12 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1,5 kg Iga.
2. 3 siung besar bawang merah.
3. 6 siung bawang putih.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 1,5 sdt garam.
6. 1/2 sdt lada hitam.
7. 2 buah kemiri.
8. 1 ruas jari jahe.
9. 5 buah cabe rawit merah.
10. 2 lbr daun Salam.
11. 3 sdm kecap manis.
12. 1 sdm asam jawa.

Cara Memasak :

1. Siapkan bahan, halus kan bumbu, kecuali daun salam.
2. Masukkan iga ke dalam kuali, masukkan bumbu halus, daun Salam, tambahkan air secukupnya, air asam jawa dan daun Salam.
3. Tambahkan kecap manis dan ungkep iga sampai air nya kering.
4. Setelah air mateng, panggang/bakar iga di oven selama 15-20 menit di suhu 300°F.
5. Hidangkan Iga selagi panas. Selamat menikmati..