Cara Masakan Resep Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu.

Bunda harus cook Iga Bakar Madu Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr iga sapi.
2. 2 ruas jahe.
3. 3 siung bawang putih.
4. 1/2 bj bawang bombay.
5. 1 sdm saos sambal.
6. 1 sdm saos tomat.
7. 1/2 sdm saos tiram.
8. 1/2 sdt merica bubuk.
9. 1 sdm gula merah.
10. 5 sdm madu.
11. Secukupnya garam.
12. Secukupnya air.

Langkah Membuat :

1. Rebus iga terlebih dahulu kurleb 10 menit. Kemudian cuci bersih..
2. Masukkan iga, 1 bawang putih di geprek, 1 ruas jahe di geprek ke dalam panci presto. Rebus selama 20-30 menit..
3. Halus kan 2 siung bawang putih dan sisa jahe.Dan potong2 bawang bombay. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang..
4. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, madu, garam, gula merah, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Kemudian masukkan Iga sapi dan air sisa rebusan iga tadi. Masak sampai kuah mengental..
5. Panaskan teflon anti lengket, bakar iga di atasnya smbil sesekali olesi bumbu sisa dari masak iga. Bakar sampai kecoklatan..
6. Iga bakar madu siap dinikmati. 🥰🥰🥰.