Tutorial Masakan Resep 146. Telur Tempe Kare

146. Telur Tempe Kare.

Bunda harus cook 146. Telur Tempe Kare Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 5 butir telur rebus.
2. 1/2 papan tempe besar/1 papan tempe kecil potong susuai selera.
3. 500 ml santan kekentalan sedang.
4. 2 lembar daun jeruk.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 batang sereh geprek.
7. 1/2 sdt gula merah.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk(bisa diskip).
10. 1/4 sdt lada bubuk.
11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
12. bumbu halus :.
13. 6 siung bawang merah.
14. 4 siung bawang putih.
15. 1 ruas jari kunyit.
16. 1 ruas jari jahe.
17. 1 ruas jari laos.
18. 5 butir kemiri.
19. 1/4 sdt ketumbar bubuk.

Langkah Membuat :

1. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk,, tumis hingga harum.
2. Masukkan santan aduk, bumbui gula merah, garam, lada dan kaldu jamur bubuk tes rasa, masukkan telur dan tempe biarkan kuah agak sedikit menyusut matikan api.