Tutorial Memasak Resep Balado Udang, Tempe, Tahu

Balado Udang, Tempe, Tahu.

Bunda harus cook Balado Udang, Tempe, Tahu Menggunakan 11 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 350 gr udang segar.
2. 2 papan kecil Tempe.
3. 1-2 tahu putih (boleh apa aja).
4. 10 cabe merah keriting.
5. 8 bawang merah.
6. 3 bawang putih.
7. 2 sdm kecap.
8. 1 sdm saus tiram.
9. garam, gula, merica (dikit).
10. daun bawang (buat garnish aja).
11. 2 buah tomat.

Langkah Membuat :

1. Goreng setengah matang tahu, tempe, udang (sesuai urutan aja yah, agar minyak bekas udang bisa dipakai tumis bumbu)..
2. Bumbu dihaluskan: bawang merah, cabe merah keriting, bawang putih dan tomat..
3. Tumis bahan halus hingga harum dan matang betul (agar tidak bau langu), kalau sudah, masukkan bahan yg telah digoreng. Aduk sebentar, masukkan kecap, dan saus tiram. Jika terlalu kering, bisa tambahkan air. Beri bumbu gulgarmer secukupnya. (Kalau saya, gula: 1 sdt, garam 1-1,5sdt, merica: 1sdt) rasakan dan sesuaikan dg selera masing-masing ya.
4. Jika sudah pas, bumbu sudah menyerap. Saatnya disajikan!!.