Daftar isi
Kering Tempe.
Bunda harus cook Kering Tempe Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 2 papan tempe yg besar.
- 1 buah gula merah sisir.
- 2 batang sereh digeprek.
- 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- 1 jari jempol lengkuas geprek.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Secukupny penyedap rasa.
- Minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu rajang.
- 1 buah cabai merah besar.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah cabai rawit.
- 10 buah cabai kriting.
- 1 buah cabai merah besar.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Siapkan bumbu, geprek semua bumbu geprek lalu haluskan bumbu halus, saya pake blender. Lalu potong tempe bentuk korek api lalu goreng..
- Selanjutnya potong potong bumbu iris. Sesuai selera saja..
- Panaskan minyak. Lalu masukan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Setelah wangi lalu masukan bumbu iris, garam, gula putih, penyedap serta gula jawa. Tunggu hingga gula jawa leleh..
- Setelah gula jawa leleh. Lalu masukan tempe, tumis sebentar sampai bumbu merata. Tes rasa matikan api. Sajikan.