Panduan Membuat Resep [12] Cumi Saos Tiram

[12] Cumi Saos Tiram.

Bunda harus cook [12] Cumi Saos Tiram Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan Cumi:.
2. 1 lemon (utk menghilangkan amis cumi).
3. 1/4 kg cumi kecil.
4. Bahan Bumbu Tumis”:.
5. 2 cabe rawit merah.
6. 4 cabe merah keriting.
7. 2 siung bawang putih.
8. 1 siung bawang merah (yg gede/ impor).
9. 1/2 bawang bombay (yg gede).
10. 2 daun jeruk purut.
11. 1 daun bawang.
12. Bahan Bumbu Penyedap Rasa:.
13. 1/2 bungkus saos tiram (saori).
14. Secukupnya saos tomat + saos sambal (sesuai selera).
15. Secukupnya lada bubuk/ kaldu jamur juga boleh (totole).
16. Secukupnya garam.
17. Secukupnya gula pasir.
18. Secukupnya air.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci bersih cumi. Rendam dengan perasan air jeruk lemon. Diamkan 10-20 menit. Setelah itu, tiriskan, cuci bersih dan potong kecil” cumi..
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis hingga harum..
3. Potong-potong daun bawang, dan bawang bombai. Masukkan ke dalam tumisan cabe di langkah sebelumnya. Masukkan daun jeruk. Aduk rata tumis hingga harum..
4. Masukkan potongan ke cumi. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut. *cumi jgn dimasak kelamaan nanti alot..
5. Pindahkan ke wadah saji. Cumi Saos Tiram siap disajikan. ^^.