Panduan Masakan Resep Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram.

Bunda harus cook Cumi Saos Tiram Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 400 gr cumi segar.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 3 sdm saos tiram.
4. 2 sdm kecap manis.
5. 1 sdm kecap ikan.
6. sesuai selera Lada bubuk, Garam dan gula.
7. Bumbu iris;.
8. 2 siung bawang putih, geprek, cincang.
9. 1 buah bawang Bombay, iris kasar.
10. 1 cm jahe, geprek, cincang halus.
11. 2 buah cabe merah besar, iris.
12. 2 batang daun bawang, iris serong.

Langkah Membuat :

1. Cuci cumi kemudian potong ², cuci lagi sampai tintanya hilang. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Siapkan bumbu² iris..
2. Cuci kembali cumi sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan margarin/minyak secukupnya lalu tumis bumbu² iris sampai harum lalu tambahkan saos tiram, kecap manis dan kecap ikan serta lada bubuk. Aduk sampai rata..
3. Masukkan cumi, masak sambil diaduk tambahkan garam dan gula. Cumi akan mengeluarkan air sendiri ya. Tapi kalau dirasa kurang, boleh ditambah sedikit air. Setelah mendidih koreksi rasa. Jika cumi sudah mekar dan empuk, masukkan irisan daun bawang,.
4. Aduk sebentar lalu matikan api. Tidak perlu lama² ya masak cumi, nanti malah alot. Pindahkan ke dalam piring lalu sajikan 😋👍.