Mudah Banget Memasak Resep Cumi saos tiram dengan jagung dan peteuy endul

Cumi saos tiram dengan jagung dan peteuy endul.

Bunda harus cook Cumi saos tiram dengan jagung dan peteuy endul Menggunakan 22 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan utama :.
2. 500 gr cumi basah.
3. 1 papan pete.
4. 1 bongkol brokoli.
5. 1 bh jagung manis.
6. Bumbu halus:.
7. 6 bh bawang merah.
8. 4 bh bawang putih.
9. 3 bh cabe merah tanjung.
10. 10 cabe domba.
11. 1/2 bawang bombay.
12. Bumbu tambahan:.
13. 1 ruas lengkuas.
14. 1 ruas jahe.
15. 3 bh daun jeruk.
16. 2 bh daun salam.
17. 2 bh serai.
18. 3 bh tomat merah.
19. 1 bh jeruk nipis.
20. Bumbu penyedap:.
21. 2 sdm saos tiram.
22. 1 sdt garam.

Cara Memasak :

1. Potong kecil cumk kemudian cuci bersih. kemudian marinasi dengan : perasan air jeruk lemon + garam. diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi.
2. Potong jagung sesuai selera kemudian rebus jagung hingga lembut. tiriskan..
3. Brokoli cuci bersih dan rendam dengan garam (agar hama tak terlihatny rontok). kemudian rebus sebentar lalu tiriskan..
4. Belah pete menjadi 2 bagian.
5. Blender /uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe) sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak lalu masukkan bawang bombay, jahe, lengkuas, serai yg di geprek, tomat, daun jeruk serta daun salam..
6. Masukkan cumi, jagung, brokoli dan pete. tutup sekitar 5-7 menit (cumi tidak boleh dimsak terlalu lama karena akan jadi keras). tidak perlu menambahkan air karena setelah ditutup nanti akan keluar air yg cukup banyak..
7. Tambahkan saos tiram, 1 sdt garam. koreksi rasa dan siap dihidangkan..