Tutorial Memasak Resep Mie Goreng Jawa Pedas

Mie Goreng Jawa Pedas.

Bunda harus cook Mie Goreng Jawa Pedas Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan Dasar.
2. 1 kg mie basah (beli jadi d pasar).
3. 5-6 helai sawi hijau(kalau suka sayur banyaki,ganti kol pun ok).
4. 5 batang seledri kecil.
5. 2 batang daun bawang(bawang prey).
6. 1 sdt garam.
7. 1 sdt merica.
8. 1 bungkus royco (kaldu balok/kaldu jamur + gula,garam lagi).
9. 1,5 sdm kecap (sesuai selera).
10. 1 bungkus saus tiram.
11. 2 sdt gula.
12. 1 sdm minyak goreng.
13. bahan bumbu halus.
14. 3 siung bawang merah.
15. 2 siung bawang putih.
16. 1 buah kemiri.
17. 10 buah cabe setan(rawit merah besar) aku 15 buah.
18. 4-6 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Karena aku udah pakai mie basah, sudah ada minyaknya, jadi tinggal tambah kecap.
2. Kalau pakai mie kering 👉👉, rebus mie, jangan sampai terlalu lembek, siram dengan air dingin(air es), supaya proses masak berhenti selagi menyiapkan bahan yang lain, tiriskan, lalu beri kecap dan minyak, aduk rata, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan api kecil aja, (kalau api besar aroma menyengat cabe setan bisa bikin batuk batuk, jadi api kecil aja ya bun 😁😁) sampai harum, masukkan daun bawang daun seledri, gula, garam,merica, saus tiram, royco, dan sawi hijau, beri sedikit saja air untuk melarutkan bumbu bumbu,dan melunakkan sayur, (setel api sedang).
4. Masukkan mie, kemudian aduk dan tes rasa, karena mie nya pedas, jadi tips dari mbak kayla, rasa manis dan gurih harus terasa. kalau di rasa kurang gurih tambahkan garam atau royco, kalau kurang manis tambahkan gula..
5. Selamat menikmati, 😆😆😆.