Tutorial Memasak Resep Mi Goreng Jawa

Mi Goreng Jawa.

Bunda harus have Mi Goreng Jawa Menggunakan 16 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 bks mi telur (saya pakai mi telur merk kuda menjangan).
2. 1 butir telur ayam.
3. 1 batang seledri, potong2.
4. 1 batang daun bawang, potong2.
5. 5 lembar kol dipotong panjang.
6. 2 sdm kecap manis.
7. Cabe rawit (saya skip).
8. secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur.
9. Bumbu halus :.
10. 5 siung bawang merah.
11. 3 siung bawang putih.
12. 2 butir kemiri.
13. 1 sdm ebi, rendam lalu haluskan (saya pakai udang rebon).
14. Pelengkap :.
15. Acar (saya skip).
16. Emping.

Langkah Membuat :

1. Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai petunjuk dikemasan) Aduk mie dg 1 sdm kecap manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak arik..
3. Masukkan kol, daun bawang dan seledri tambahkan garam, merica, aduk rata..
4. Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat..
5. Sajikan taburi dg bawang merah goreng.
6. Mie goreng jawa paling enak dimakan dg acar timun dan emping..