Cara Memasak Resep Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali.

Bunda harus cook Ayam Bumbu Bali Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg ayam, bersihkan dgn air jeruk nipis/lemon lalu goreng stengah matang.
2. 3-4 lbr daun salam.
3. 2-4 lbr daun jeruk.
4. Lengkuas.
5. 2 buah tomat potong dadu.
6. secukupnya Kecap manis.
7. Bumbu Halus:.
8. 6-8 siung bawang merah.
9. 3-4 siung bawang putih.
10. 6-8 buah cabe merah keriting.
11. 3-5 butir kemiri sangrai.
12. 1/2-1 sdt terasi bakar.
13. 2-3 cm jahe.

Langkah Membuat :

1. Goreng ayam stengah matang. Haluskan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas+daun salam+daun jeruk..
3. Masukkan potongan tomat, aduk2 rata, lalu masukkan ayam yg sdh digoreng stengah matang, aduk2 hingga bumbu merata di ayam.
4. Tambahkan sedikit air + kecap manis, bumbui sesuai selera, garam+lada+gula, aduk2 hingga ayam matang dan air menyusut. Done😊.