Panduan Masakan Resep Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa.

Bunda harus have Mie Goreng Jawa Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 bks mie telur kering (sekitar 200gr).
2. 1 butir telur ayam.
3. 5 lembar kol (iris kasar).
4. 1 bonggol sawi hijau (potong sesuai selera).
5. 2 batang seledri (iris memanjang).
6. 10 buah cabe rawit utuh /sesuai selera.
7. 100 gr suwiran ayam (optional).
8. 3 sdm kecap manis /sesuai selera.
9. 1/2 sdt garam/ sesuai selera.
10. 1/4 sdt merica bubuk /sesuai selera.
11. 100 ml air (optional).
12. secukupnya minyak (untuk menumis).
13. Bumbu Halus :.
14. 5 butir bawang merah.
15. 3 siung bawang putih.
16. 2 butir kemiri.
17. 1 sdm ebi (rendam dlm air terlebih dahulu).

Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan yg di butuhkan.
2. Dalam panci; rebus mie, tiriskan, tambahkan 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng, sisihkan..
3. Panaskan 3sdm minyak goreng dlm wajan, tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik..
4. Masukkan suwiran ayam, kol, sawi, dan seledri, aduk rata, tambahkan air, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk (jika suka).
5. Masukkan mie tambahkan sisa kecap, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas, angkat, tambahkan taburan bawang goreng, sajikan bersama kerupuk bawang, acar timun, dan irisan timun/ tomat jika suka..